税理士だってサービス業です。こんなことやってます!

長岡の中華料理

2011年9月29日 nom

こんにちは。

今日は、ホテルの朝食バイキングを食べ過ぎて昼食を抜いたのはいいけど、まだ(今19時30分)夕食にありつけていない金沢市の腹ペコ税理士ノムです。

昨日は長岡市内での講演で、相続と贈与について話しましたが、内容を詰め込み過ぎて時間オーバーしてしまいました。反省・・・
本当は、定刻で切り上げようと思ったのですが、参加者の反応を見て延長した次第です。
支社長からは、内容が良かったので全然構いませんよとのナイスフォローを頂きましたが、時間はしっかり守らないとね。

講演後は、夕食を求め長岡駅周辺を徘徊。下調べなしなので、店が決まりません。
どうやら栃尾の厚揚げというのが名物らしいことは何件かの店の前のメニューから推測されましたが、今一つ決定打に欠けます。(厚揚げは大好物なんですが・・・何でやろ???)
あきらめて、コンビニでも行こうかと思ってホテルに戻ろうとしたときに見つけたのが、普通の中華料理店。しかも、四川料理店。
店頭メニューには大好物の麻婆豆腐がしっかり載ってます。ということで、この店に決定!
早速店に入ると・・・

お客さんいないし。。。。

時間は20時40分ころだったので、いなかったのかもしれませんが、ちょっと不安がよぎります。
とはいえ、入ってしまったので、注文します。
まずは、生ビール!講演後のビールは最高ですね。
どうやら、麻婆豆腐は自信ありげの様子。楽しみ楽しみ。
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辛さのレベルが唐辛子3本では物足りないので、もっと辛く出来るか?と聞いたところ、十分辛いのでやめておけと説得され、デフォルトの辛さで我慢することに。

ところが、麻婆豆腐は単品では2~3人前のボリュームがあるとの事で、麻婆丼を注文。
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ついでに春巻き2本を注文。
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麻婆豆腐は、絶品!
山椒の効かせ方、あんのとろみ具合、豆腐の中にまで味がしみ込むほどの煮込み方、とにかく今まで食べた麻婆豆腐の中では最高の1品でした。
辛さは、もっと辛くても大丈夫でしたが、食べ終えたころには滝のような汗が出てきて、そういう意味では、この辛さで十分です。激辛党じゃない人には、相当辛いと思います。

食べ終えて、汗が引くのを待ちながらメニューをながめていると
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なんと、陳健一氏のお弟子さん?のお店でした。

 

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税理士 野村重之

自己紹介

金沢市の税理士ノムの所長日記

  • 1971年10月 石川県金沢市出身
  • 石川県立金沢桜丘高校卒業
  • 金沢工業大学情報工学科卒業

25歳の時勤務先の会社に税務調査が入り、税理士の世界に目覚める
半年後の平成10年3月に4年間勤務した会社を退職し、税理士を目指して勉強開始
定職につかず、わずかのバイト収入と某輸入車購入資金として貯金していたお金を取り崩しながら予備校の通信教育で暗黒の受験生活を過ごす
平成11年 税理士試験 法人税法合格
平成13年 税理士試験 消費税法合格
平成14年 税理士試験 簿記論、財務諸表論、
            相続税法合格
平成15年 税理士登録 登録番号96668

相続税法の合格に苦労し、4回目の受験で無事合格
苦労したものの、今は専門・得意分野の1つに
平成14年から平成21年12月まで金沢市内の税理士法人にてサラリーマン税理士として勤務
個人・法人合わせて延べ5,500件以上の税務申告に携わり、税務調査の立会件数は100件以上など貴重かつ豊富な実務経験を経て野村経営税理士事務所開設
勤務期間中の平成20年4月から平成21年3月までの1年間、FM石川にて金曜日の「M-Culture」というラジオ番組にて”サラリーマン税理士ノム”として出演の経験あり
決算・税務申告はもちろんのこと、「将来のあるべき姿に近づくためのお手伝い」を提供サービスの中心に考える”未来志向型税理士事務所”を目指しています

凝り性で気に入った世界は追及するタイプ
近年は自転車(ロードバイク)とシングルモルトを追及中
ちょっとだけ料理好き(得意料理は激辛麻婆豆腐と梅タコパスタ)

    もう一度飲みたいシングルモルトBest3
  1. Lagavulin 1976 / 30 Year old
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